Just Beer, l'association qui brasse ...
... et pas que du vent
Founders (USA)
Date : 15/05/2014 à 20h30
Lieu : Local de Just Beer
Lien vers la brasserie
Ce jeudi vous pourrez découvrir les bières de la brasserie Founders, qui est installée dans le Michigan aux États Unis.
Les bières de la soirée seront (ou pas) :
- Dirty Bastards : Une version américaine de ce style bien connu, les Scotch Ale. Excellente bière forte de dégustation, à siroter sagement. Le corps est typique du style, malté et doux, avec un malt presque caramélisé, qui colle au palais.
- Porter : Un très bon porter, bien représentatif du genre, qui offre pour seulement 6.5% d'alcool une grande complexité et une grande profondeur en arômes.
- Pale Ale : American Pale Ale classique, où l'amertume tranche dans le vif du sujet. C'est bon, c'est direct, c'est loin d'être timide. Bref, une bière rafraîchissante et idéale pour les amoureux de l'amer.
- Centennial IPA : Le profil de cette IPA est clairement américain, et ici l'amertume franche et l'arômatique (floral, citronné) se combinent à un corps plus malté. Une vraie bonne IPA!
- All day IPA : Une IPA, c'est fort en costaud en alcool? Eh bien non, pas toujours! Cette IPA en est un merveilleux exemple puisqu'elle ne titre que 4.7% seulement! Une 'Session IPA' légère, et 'easy drinkable' comme ils disent là bas. Le profil aromatique de cette bière est tout à fait séduisant, et plus que généreux.
Les notes sont issues du site Beer City
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