Just Beer, l'association qui brasse ...
... et pas que du vent
Soirée bières de mars
Date : 04/03/2010 à 20h30
Lieu : Local de JustBeer
La bière de mars...
Le cahier des charges de Brasseurs de France précise simplement qu'elle doit
être ambrée et disponible à partir du 1er mars. Au départ, seul le
conditionnement en bouteille était autorisé mais cette limitation a été levée.
Signalons également que la bière de mars s'appelle de plus en plus souvent bière
de printemps. Difficile en effet pour une brasserie de vendre de la bière de
mars lorsque le mois est écoulé, d'où le risque de se retrouver avec du stock
sur les bras.
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