Just Beer, l'association qui brasse ...
... et pas que du vent
Atelier-dégustation sur la fermentation mixte
Date : 20/06/2019 à 19h30
Lieu : Local de Just Beer
Qu'est ce
que la fermentation mixte?
Quelle différence entre coupage, assemblage et méthode
solera?
Quels sont les styles historiques associés à la fermentation mixte?
Quels sont les usages actuels de la fermentation mixte dans le renouveau brassicole?
Voici quelques-uns des sujets qui seront abordés lors de cet atelier-dégustation.
Aucune réservation n'est nécessaire. L'atelier est gratuit et les tarifs habituels s'appliqueront aux bières consommées
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